4 patate,
2 filetti di merluzzo (300 g ca),
sale,pepe,spezie q.b.
Grattuggiare le patate con la parte piu grande della grattugia.
Grattuggiare le patate con la parte piu grande della grattugia.
Ricoprire sotto e sopra i filetti di merluzzo con le patate grattugiate.
Aggiungere sale,pepe,spezie (io metto salvia, rosmarino e bacche di ginepro schiacciate nel mortaio).
Mettere in una teglia con un filo d'olio.
Infornare per 20 minuti a 150 gradi in forno preriscaldato.
Controllare che le patate siano ben cotte.
Piatto semplice e veloce ma che fa fare un figurone con gli ospiti.
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