200 g farina
180 g zucchero
50 g olio di semi
50 g limoncello
50 g acqua
2 uova
15 gocce olio essenziale di limone (oppure buccia di 1 limone grattugiata)
3 mele
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
Unire gli ingredienti in una terrina, mescolare bene e alla fine unire al composto le tre mele tagliate a pezzettini.
Versare il composto in una teglia imburrata, mettere nel forno preriscaldato e cuocere per 30 minuti a 180°.
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